Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de tortas salgadas

receita de boi bêbado com ervilha-torta

gif

Ingredientes

1 kg carne bovina em cubos médios (acém, coxão duro)
1 kg cebola picada
1 xícara (café) óleo
1 garrafa pequena cerveja preta (de preferência a que não é doce)
½ kg tomate maduro picado
½ litro água
1 colher (sopa) sal
2 folhas louro
cheiro-verde picado
2 xícaras (chá) ervilha-torta


Modo de preparo

Frite a carne e a cebola no óleo, até dourar. Acrescente a cerveja, o tomate, a água, o sal, o louro e o cheiro-verde. Deixe cozinhar até a carne ficar bem macia, quase começar a desmanchar. Coloque as ervilhas-tortas e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva com pão ou arroz branco.

Dica: não se preocupe com o álcool da cerveja porque ele desaparece no cozimento, deixando somente um aroma e sabor delicioso.

Rendimento: 6 porções

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Sempre tive pena de mim mesmo porque não tinha sapatos, até encontrar um homem que não tinha pés.
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.