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receitas de tortas salgadas

receita de torta de cebolas

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Ingredientes

(rendimento: 10 porções
Massa
2 xícaras (chá) farinha de trigo
200g margarina
1 ovo
1 pitada de sal
Recheio
1 colher (sopa) azeite
3 cebolas grandes em rodelas finas
3 ovos
1 lata creme de leite com soro
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto


Modo de preparo

Para a massa: misture todos até que fique homogêneo e forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso de 22 cm diâmetro.

Para o recheio: aqueça o azeite numa frigideira e murche as cebolas. Deixe esfriar. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o queijo e a noz moscada até ficar cremoso.

Misture o creme as cebolas e coloque sobre a massa. Leve para assar em forno alto pré aquecido por 30 minutos ou até que fique dourada e firme.

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Fonte: Daniel Bork


A adversidade desperta em nós capacidades que, em circunstâncias favoráveis, teriam ficado adormecidas.
  Autor: Horácio
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