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receitas de tortas salgadas

receita de torta de limão

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Ingredientes

(rendimento: 6 porções)
1 pacote de biscoito tipo maisena
100 gr de manteiga
1 lata de leite condensado
suco de 2 limões
2 claras em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
raspas de limão


Modo de preparo

Moa os biscoitos e misture a manteiga formando uma farofa. Forre uma forma desmontável ou refratário, apertando bem, e reserve.

Misture o leite condensado e o suco de limão e deixe encorpar. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e as raspas de limão.

Coloque o recheio sobre a massa, cubra com o merengue e leve ao forno só para dourar. Sirva gelado.

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Fonte: Daniel Bork


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