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receitas de tortas salgadas

receita de torta de mandioca com peito de peru

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Ingredientes

1 litro de leite
1 kg de mandioquinha
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 lata de molho de tomate
500g de peito de peru moído
1/2 xícara (chá) de salsinha
1 colher (sopa) de manteiga
100g de queijo parmesão ralado
sal a gosto


Modo de preparo

Lave e descasque as mandioquinhas e cozinhe no leite. Retire do leite e passe as mandioquinhas no espremedor. Reserve o leite.

Numa panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o peito de peru moído e mexa mais um pouco. Junte o molho de tomate e 1 xícara do leite reservado. Deixe ferver até o molho encorpar.

Misture a salsinha picada e retire do fogo.

Unte um refratário com a manteiga. Coloque o purê de mandioquinha, o refogado de peito de peru e mais purê.

Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar no forno por aproximadamente 15 minutos ou até que fique dourada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Todos os dias Deus nos dá um momento em que é possivel mudar tudo que nos deixa infelizes. O instante mágico é o momento em que um sim ou um não pode mudar toda a nossa existência.
  Autor: Desconhecido
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