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receitas de tortas salgadas

receita de torta de escarola

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Ingredientes



Massa:

4 ovos
2 xícaras (chá) leite
50g manteiga amolecida
1 tablete caldo de legumes
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
parmesão a gosto para polvilhar

Recheio:

100g bacon em cubinhos
1 maço escarola rasgada
1 xícara (chá) azeitonas verdes sem caroço
1 queijo branco ralado


Modo de preparo

Comece pelo recheio: doure o bacon na própria gordura. Acrescente a escarola e refogue rapidamente junto com as azeitonas e reserve. Para a massa bata todos os no liquidificador e coloque metade em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo. Espalhe o recheio refogado e em seguida o queijo minas. Cubra com o restante da massa, polvilhe o parmesão e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem dourado. Tire do forno, espere amornar, desenforme, fatie e sirva.

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Fonte: Daniel Bork


Se confessares os teus pecados, Deus é Fiel e Justo para te purificar de toda injustiça.
  Autor: 1 João 1,9
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