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receitas de tortas doces

receita de torta mousse de doce de leite

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Ingredientes

MASSA
- 1 pacote de biscoito doce
- 100g de margarina
- 1 colher (chá) de raspas de limão
MOUSSE
- 1 lata de doce de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 ½ pacote de gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 3 claras em neve
DECORAÇÃO
- raspas de chocolate ou chantilly


Modo de preparo

Em um recipiente coloque o biscoito triturado e a manteiga. Misture. Junte as raspas de limão e mexa. Coloque em uma assadeira redonda de fundo falso (aperte a massa com auxílio de uma colher). Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. A seguir, distribua a mousse sobre a torta. Leve para geladeira por 2 a 3 horas ou freezer por 1 hora. Desenforme e decore com raspas de chocolate ou chantilly.

MOUSSE

Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite e o doce de leite. Bata para se agregarem. Adicione a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho-maria. Bata. Desligue e incorpore as claras em neve.
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Fonte: Palmirinha Onofre


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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