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receitas de tortas doces

receita de torta de requeijão cremoso

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Ingredientes



Massa:

2 xícaras (de chá) de farinha
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (de café) de fermento em pó
3 colheres (de sopa) de manteiga
2 de margarina
1 gema.
Recheio:
1 copo de requeijão cremoso
1 gema
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de passas de uva branca
3 colheres (de sopa) de maisena
3 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de baunilha em essência
2 claras em neve.


Modo de preparo



Massa:

Peneirar os ingredientes secos, misturar com os restantes, ligar sem amassar e deixar repousar 15 minutos. Forrar uma forma de abrir, picar todo o fundo com um palito e rechear.

Recheio:

Bater o requeijão com o leite condensado, a gema e o açúcar. Juntar a maisena peneirada, a baunilha, as passas e as claras, misturar sem bater e deitar na forma já forrada com a massa. Assar em forno moderado até o recheio estar sólido e tostado. Servir frio.

Contribuição:

Marli Rocha

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


As más companhias são como um mercado de peixe;
acabamos por nos acostumar ao mau cheiro.

  Autor: Provérbio chinês
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