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receitas de tortas

receita de torta de queijo com manga diet

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Ingredientes

400 gramas de quejo branco diet
200 gramas de ricota
3 claras
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
2 mangas
1 envelope de gelatina sem sabor
suco de uma laranja


Modo de preparo

Descasque e corte as mangas em fatias. Amasse-as com o garfo e deixe escorrer em uma peneira. Hidrate a gelatina no suco de laranja e aqueça até dissolver totalmente. Deixe esfriar. Na vasilha da batedeira coloque a ricota passada pela peneira, o queijo fresco, o adoçante e as claras. Bata, junte a gelatina bem fria e bata mais um pouco para se agregar aos demais ingredientes. Forre uma forma redonda de fundo falso com metade da massa obtida. Sobre ela, coloque as mangas amassadas e escorridas, e por fim o restante da massa. Cubra com papel aderente e leve para a geladeira por 3 a 4 horas. Desenforme e decore com fatias de manga.

Diet: 186 calorias por porção

Rendimento: 8 porções

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Fonte: Palmirinha Onofre


Por vezes sentimos que aquilo que fazemos não é senão uma gota de água no mar. Mas o mar seria menor se lhe faltasse uma gota.
  Autor: Madre Teresa de Calcuta
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