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receitas de tortas

receita de torta surpresa de carolina

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Ingredientes



MASSA :

2 xícaras de chá de água
8 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
6 ovos inteiros
1 colher de chá de essência de laranja


RECHEIO :

1 lata de leite condensado cozido, chantilly, creme de confeiteiro ou goiabada

DECORA:ÇÃO
Açúcar de confeiteiro para polvilhar


Modo de preparo

Numa panela, coloque a água, o sal e a manteiga. Retire do fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez. Volte ao fogo baixo e mexa até desgrudar da panela (vai virar uma bola).

Retire do fogo e junte a essência de laranja e os ovos, um a um (misture a cada ovo misturado). Coloque porções da massa em um saco de confeitar com bico grande tipo pitanga e modele as carolinas dentro de uma forma redonda número 24, untada e polvilhada.

Asse em forno aquecido a 200º C por 20 minutos. A seguir, corte ao meio a massa e espalhe o recheio de doce de leite, creme de confeiteiro, chantilly ou goiabada. Coloque a parte retirada sobre o recheio, decore com chantilly e açúcar de confeiteiro ou a gosto.

Dica da Palmirinha: Modele as carolinas bem juntas para grudarem umas nas outras ao assarem.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Declarou-lhe Jesus: Eu sou a ressurreição e a vida;
quem crê em mim, ainda que morra, viverá;
e todo aquele que vive, e crê em mim, jamais morrerá. Crês isto? João 11: 25,26

  Autor: Jesus o Cristo
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