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receitas de tortas

receita de torta bem-casado de goiabada

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Ingredientes

MASSA
6 ovos (claras separadas)
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
farinha de trigo e manteiga para untar a forma.
RECHEIO
300 gramas de goiabada
2 colheres (sopa) de vinho branco
decoração a gosto


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve. Adicione as gemas uma a uma e o açúcar (sempre com a batedeira ligada). Desligue, junte a farinha e fo fermento, mexendo delicadamente a cada ingrediente adicionado. Coloque em uma assadeira n° 30 untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos. Após assar, divida a torta em 3 partes. Molhe-as com o vinho (opcional) e recheie com a goiabada mole.

Decore com chantilly, açúcar de confeiteiro ou a gosto.
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Fonte: Palmirinha Onofre


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  Autor: Desconhecido
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