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receitas de tortas

receita de torta merengue de morango

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Ingredientes

1/2 L de creme de leite
2 caixas de morango maduro
2 pacotes de suspiros
2 discos de pão-de-ló
Decoração:
chantilly e morango
Pão-de-Ló:
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó


Modo de preparo

Divida o pão-de-ló em duas partes. Sobre um refratário coloque uma aro próprio para bolos e tortas. Coloque uma das partes do bolo.

Espalhe o creme de leite batido chantilly. Sobre ele, intercale em camadas: os morangos, o chantilly e os suspiros triturados.

Coloque a outra parte do bolo. Cubra-a com chantilly. Decore com suspiros e morangos. Retire o aro e decore ao redor com morangos. Leve à geladeira.

Pão-de-ló:

Coloque as claras na vasilha da batedeira e bata. Junte as gemas uma a uma e o açúcar. Desligue.

Adicione a farinha e o fermento. Mexa delicadamente. Coloque em assadeira redonda untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 10 minutos.
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Fonte: Palmirinha Onofre


O silêncio é um confidente que nunca nos trai.
  Autor: Confucio
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