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receitas de tortas

receita de torta de palmito

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Ingredientes

Massa folhada laminada - deixar na geladeira até a hora de
por na assadeira
1 vidro de palmito (picar em rodelas)
1 colher de manteiga
1 cebola picada
2 colheres de sopa cheias de maionese
1/2 copo de leite
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
sal/noz noscada a gosto
1 caixinha de creme de leite
4 fatias de queijo muzarela
1 gema de ovo batida


Modo de preparo

- untar uma assadeira (de vidro) com margarina
- picar a cebola
- colocar manteiga na panela em fogo baixo, esperar derreter e

colocar a cebola, refogar até ficar dourada...
- colocar a maionese.. mexer até misturar,
- colocar o leite, misturar...
- colocar o queijo ralado... misturar..
- adicionar sal e noz noscada em pó a gosto. mexe tudo, desliga o

fogo...
- colocar o creme de leite.. mexer bem...
- colocar o palmito em rodela... mistura de novo.

- ligue o forno pra ir esquentando uns 200 graus

- colocar a massa aberta na assadeira untada
- colocar 2 fatias de queijo no fundo...
- coloque o creme de palmito e mais duas fatias de queijo em

cima...
- dobre os lados da massa sobre o creme pra fechar...
- dobre as pontas tb pra não vazar...
- pincelar a gema batida por cima e colocar no forno 180graus com

o dourador em cima até ficar dourado. (aprox. 20 min)

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A luta para manter a paz é infinitamente mais difícil que qualquer operação militar.
  Autor: Anne OHare McCormick
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