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receitas de tortas

receita de torta de mandioca com legumes

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Ingredientes

300g de mandioca crua descascada e cortada em cubos
2 ovos
250ml de leite
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 caldo de carne
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho amassados
200g de carne moida
meia cebola média ralada
1 cenoura média ralada
200g de abobrinha verde ralada
1 tomate médio picado em cubos pequenos
15 azeitonas
sal a gosto
1 sachê de tempero em pó
150g de presunto ralado
150g de mussarela ralada
3 colheres de requeijão
orégano a gosto


Modo de preparo

coloque os sete primeiros ingredientes no liquidificador e bata

bem,depois acrescente o fermento em pó e pulse a massa por duas

vezes para que o fermento incorpore a massa.reserve

em uma panela coloque o azeite e os alhos e leve ao fogo para

dourar,depois coloque a carne moida e refogue bem,acrescente os

legumes e as azeitonas e refogue até que os legumes

murchem,tempere com sal a gosto e o sachê de tempero.reserve.

unte e enfarinhe uma forma redonda média de fundo removivel e

nela coloque a metade da massa,sobre a massa o recheio,por cima

do recheio salpique o presunto e a mussarela e por ultimo o

requeijão,cubra com o restante da massa,espalhando a com o

auxilio de uma colher.polvilhe orégano sobre a massa e leve ao

forno pré aquecido a 180c,por mais ou menos 25min ou até que

doure.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Quem não sabe suportar contrariedades nunca terá acesso às coisas grandiosas.
  Autor: Provérbio Chinês
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