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receitas de tortas

receita de torta de cebola

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Ingredientes



Massa:

-2 xícara de farinha de trigo
-1 gema
-uma pitada de sal
-3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
-l/2 xícara de creme de leite

Recheio:

-3 colheres de manteiga ou margarina
-3 cebola média cortada em rodela não muito fina
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-2 colheres de batata crua
-2 ovos inteiro levemente batido
-1/2 xicara de creme de leite
-l/2 xicara de leite
-100 gramas de mussarela ralada grossa
-l/1 colhe (café) de nóz moscada
-sal e molho de pimenta a gosto


Modo de preparo



Massa:

coloque em uma vasilha de sua preferencia a farinha de trigo, a

gema, o sal, a manteiga e o creme de leite. Amasse até virar uma

massa de empada.

Recheio:

coloque em uma frigideira a manteiga ou margarina juntamente com

a cebola cortada. Deixe dourar a cebola, acrescente os restantes

dos ingredientes, um a um, deixando por último o creme de leite.

Deixe esfriar e despeje na massa já pré-assada. Retorne para o

fogo até dourar por inteiro.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca entendi como dois homens podem se juntar para escrever um livro. Para mim, é como precisar de três pessoas para produzir um filho.
  Autor: Evelyn Waugh
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