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receitas de tortas

receita de torta de banana cremosa

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Ingredientes

- 12 bananas prata
- 1 kg de gordura vegetal derretida para fritar as bananas
- 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sobremesa, rasa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 1/2 lata de leite condensado


Modo de preparo

Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento, frite

em 1 kg de gordura vegetal derretida até que fiquem douradas.
Escorra e salpique 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café)

de canela.
Depois, corte novamente as bananas em fatias.

Na batedeira, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1

xícara (chá) de açúcar refinado, 2 colheres (sobremesa, rasa) de

manteiga sem sal, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 3 ovos que

devem ser colocados um a um.
Forre uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com 3

folhas de papel-manteiga.

Unte a última folha de papel-manteiga e as laterais da forma de

aro removível com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Para a montagem do bolo:

Forre o fundo da forma com um pouco de massa e depois cubra

totalmente com as fatias de bananas fritas.
Faça uma camada caprichada de leite condensado (1 lata inteira)

deixando-o cair naturalmente sobre as bananas.

Depois, coloque o restante da massa.

Em seguida, cubra com as bananas, faça outra camada fina de leite

condensado deixando-o cair naturalmente (1/2 lata).

Decore com bananas.

O bolo deve ir ao forno, já aquecido a 250ºC.
Em 35 min, ele estará pronto.

Espete com um palito após este tempo e este sairá molhado por

causa do leite condensado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Os poderosos podem matar uma, duas ou até três rosas, mas jamais poderão deter a primavera.
  Autor: Che Guevara
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