Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de tortas

receita de torta de banana

gif

Ingredientes



Doce de banana:

-6 bananas prata ou caturra
-1 xícara de açúcar
-4 cravos da india

Creme:

-500ml de leite
-3 colheres de sopa de açúcar
-2 gemas
-3 colheres de sopa de amido de milho
-1 colher de chá de essencia de baunilha

Merengue:

-2 claras
-4 colheres de sopa de açúcar


Modo de preparo

Doce de banana: numa panela ponha o açúcar para caramelizar.

Quando ainda estiver clarinho coloque as bananas cortadas em

fatias de 1cm, os cravos, e baixe o fogo, deixando cozinhar por

aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.

Creme: junte todes os ingredientes numa panela e leve ao fogo

baixo mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Merengue: bata as claras em neve e acrescente o açúcar, bata mais

um pouco para encorporar o açúcar. Reserve.

Montagem: num refratário, faça uma camada com o creme, coloque o

doce por cima e cubra com o merengue. Faça pequenos picos com a

ajuda de um garfo no merengue.

Leve ao forno quente por alguns minutos só para dourar o

merengue. Deixe esfriar e leve a geladeira para ficar bem

geladinho. Fica mais gostoso de um dia para o outro. Essa receita

é bem simples mas muito saborosa! Bom apetite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


É inconcebível que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruí-los para sempre.
  Autor: Albert Einstein
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.