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receitas de tortas

receita de torta de abacaxi magnífica

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Ingredientes

Pão-de-

ló:

-4 ovos
-2 colheres de água
-2 xícaras de açúcar refinado
-2 xícaras de farina de trigo
-1 colher rasa de fermento químico
-manteiga para untar


creme:

-1 lata de leite condensado
-2 medidas da lata de leite de vaca
-2 gemas
-1 colher bem cheia de manteiga
-1 colher de amido de milho
-1/2 copo de leite


creme:

-3 claras em neve
-3 colheres de açúcar
-1 lata de creme de leite sem soro

Doce de abacaxi:

-1 abacaxi
-1 xícara de açúcar
-coco ralado para decorar


Modo de preparo

Pão-de-ló:

Bata as gemas com a água e o açúcar por 4 minutos. Em seguida,

junte a farinha, o fermento e mexa delicadamente, as claras em

neve. Unte uma forma retangular e leve ao forno médio até

dourar.

1º creme:

Bata no liquidificador, o leite condensado, 2 medidas de leite de

vaca, 2 gemas e depois leve ao fogo, mexendo sempre. Quando

começar a engrossar, coloque o amido de milho dissolvido no

leite, aos poucos, no creme sem parar de mexer, até obter

consistência de creme.



creme:

Bata em batedeira as claras em neve, depois misture o açúcar e

por último, o creme de leite.

Doce de abacaxi:

Pique o abacaxi em quadradinhos, coloque na panela com 1 xícara

de açúcar e deixe ferver até engrossar a calda.

Montagem:

Em um refratário, coloque o doce de abacaxi sobre o bolo, faça

com o garfo alguns furos no bolo, antes de colocar o doce.

Coloque o 1º creme e depois o 2º creme e polvilhe coco ralado

para enfeitar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A ira do homem não opera a justiça de DEUS.
  Autor: Desconhecido
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