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receitas de tortas

receita de torta cremosa de frango

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Ingredientes

Massa:
-2 xícaras de trigo
-1 ovo
-10g de margarina
-1 colher de chá de fermento em pó
-meia colher de chá de sal

Recheio:
-250g de peito de frango cozido e desfiado.
-1 cebola
-1/2 xícara de molho de tomate
-1/2 xícara de cheiro verde
-sal
-5 ovos
-1 caixinha de creme de leite
-100g de queijo prato
-pimenta do reino
-1 pitada de fermento em pó


Modo de preparo

Coloque os ingredientes da massa em um recepiente e vá

trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Unte a

forma e forre com a massa.

Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro

verde e acrescente o frango desfiado. Coloque em cima da massa

crua, logo após o queijo cortado em cubinhos.

Bata as claras e depois as gemas. Acrescente o creme de leite e

tempere com o sal. Coloque uma pitada de fermento.

Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio

para assar por cerca de 40 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade do homem é frequentemente um apoio;
a da mulher é sempre um consolo.

  Autor: Johann Paul Richter
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