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receitas de tortas

receita de torta americana de maçã

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Ingredientes



Massa:

-1 xícara (chá) de margarina
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 pitada de sal
-1 xícara (chá) de amido de milho
-1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:

-4 maçãs ácidas sem casca, em fatias
-1 colher (sopa) de suco de limão
-3/4 de xícara (chá) de açúcar
-1 colher (sopa) de margarina
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-1 colher (chá) de canela em pó
-1 gema, para pincelar


Modo de preparo



Massa:

bata bem a margarina com o açúcar e o sal. Junte o amido de

milho, a farinha e três colheres (sopa) de água. Misture bem até

que a massa fique lisa e macia. Estenda a massa com o rolo sobre

a mesa enfarinhada e recorte um disco do tamanho da forma.

Reserve. Forre o fundo e as laterais de uma forma (média),

desmontável, com a massa restante.

Recheio:

borrife as maçãs com o suco de limão e reserve. Misture o açúcar

com a margarina, amassando bem, e junte o amido de milho e a

canela. Adicione as maçãs reservadas, misturando delicadamente.

Modo de armar:

coloque o recheio dentro da massa. Cubra com o disco reservado.

Aperte as pontas com os dedos e pincele com a gema. Faça cortes

sobre sua superfície e leve ao forno médio por 1 hora.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é um fato de experiência que não pode ser negado. Não se trata contudo de uma liberdade absoluta. Como tudo o que diz respeito ao homem, ela é limitada e parcial.
  Autor: Ralph Emerson
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