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receitas de tortas

receita de torta de mandioca

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Ingredientes



Para a massa:

1 kg de mandioca cozida
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Para o recheio de pizza:

Molho de tomate temperado (azeite, ½ cebola picada, 3 dentes de alho amassados, pimenta vermelha picada a gosto, ervas e sal a gosto)
400 g de queijo mussarela ralado
250 g de presunto cortado em tiras


Modo de preparo

Para a massa:Amasse 1 kg de mandioca cozida ou passe na máquina de moer ou processador. Misture os outros ingredientes.Ela deve estar ainda quente para juntar os outros ingredientes e formar uma massa homogênea de textura mole.

Para o recheio de pizza:Unte o refratário retangular (32 cm x 22 cm x 4 cm) com margarina, coloque metade da massa de mandioca, o molho de tomate temperado, 400 g de queijo mussarela ralado e 250 g de presunto cortado em tiras. Depois, cubra com a outra metade da massa de mandioca. Polvilhe queijo parmesão ralado.Leve ao forno por mais ou menos 20 min em 180ºC.

Outras sugestões de recheios:

Frango desfiado com molho de tomate, ervas e tempero a gosto; carne moída; carne seca

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O covarde nunca tenta, o fracassado nunca termina e o vencedor nunca desiste.
  Autor: Desconhecido
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