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receitas de tortas

receita de minha torta de bolacha

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Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-4 ovos
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-2 lata (medida da lata leite condensado) de leite
-1 lata de creme de leite
-1 pacote de bolacha
-1 pote de nata
-chocolate em pó (achocolatado)
-chocolate granulado


Modo de preparo

Coloque em uma panela, o leite condensado, quatro gemas, as duas

latas de leite e o amido de milho. Misture e leve ao fogo, até

engrossar. Reserve. Após esfriar, acrescente o creme de leite e

reserve. Bata na batedeira as quatro claras, até ponto de neve.

Continue batendo e acrescente o pote de nata.

Depois vá acrescentando o chocolate em pó (prefiro quando fica

bem forte, aí é a critério). Em uma travessa, vá colocando camada

de bolacha molhada em leite com chocolate, camada do creme de

ovos, depois de creme de chocolate, e assim sucessivamente. A

camada final é do creme de chocolate. Por fim, coloque chocolate

granulado. Coloque no freezer por 2 horas. Retire 30 minutos

antes de servir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Lembre-se, lembre-se sem cessar que a ignorância nunca fez mal, que só o erro é prejudicial e que ninguém se perde pelo que não sabe e sim pelo que pensa saber.
  Autor: Jean-Jacques Rousseau
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