Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de sopas e caldos

receita de consumé de cebola

gif

Ingredientes

-1 quilo de batata inglesa
-1 quilo de cebola
-250g de margarina com sal
-2 tabletes de caldo de galinha
-1 lata de creme de leite


Modo de preparo

Descascar as batatas e cozinhar quando for escorrer as batatas

reserve a agua e espremer as batatas como pure e reserve.

Descasque as cebolas e corte em rodelas mais ou menos de 1cm. Em

uma panela derreta a margarina junte os caldos de galinha, quando

desmanchar coloque as cebolas refogue bem até sair o cheiro de

acido e fique bem bem macias.

Bata bem a cebola refogada no liquidificador e reserve. Junte aos

poucos a batata a cebola liquidificada e um pouco da água que

cozinhou a batata e coloque em uma panela. Repita esse

procedimento até passar tudo. Leve ao fogo mexendo sempre para

não queimar e quando abrir fervura baixe o fogo, misture o creme

de leite mexa bem até ficar bem dissolvido e sirva quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A paz vem de dentro de ti próprio, não a procures à tua volta.
  Autor: Buda
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.