Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de sopas e caldos

receita de canjica salgada

gif

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de cubos de peito de frango
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sobremesa) de salsinha picada
- 1/2 pimenta dedo-de-moça cortada em tiras finas
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 3 xícaras (chá) de canjica branca cozida (com a água de
cozimento)
- 2 tabletes de caldo de galinha esfarelados e dissolvidos
em 1/2 litro de leite
- 200 ml de leite de coco
- Sal a gosto
- 100 g de queijo parmesão com 50 g de amendoim


Modo de preparo

Numa panela (ou caçarola), em fogo médio, derreta a manteiga e

refogue o peito de frango, o gengibre ralado, a salsinha picada,

a pimenta dedo-de-moça cortada em tiras finas e a aveia em flocos

finos.
Refogue por 5 min.

Acrescente a canjica branca cozida (com a água de cozimento), os

tabletes de caldo de galinha esfarelados e dissolvidos e o leite

de coco.
Cozinhe por 10 min.
Acerte o sal.

Retire a panela do fogo, transfira para um refratário e polvilhe

queijo parmesão, amendoim e leve ao forno por 15 min a 180ºC para

gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca entendi como dois homens podem se juntar para escrever um livro. Para mim, é como precisar de três pessoas para produzir um filho.
  Autor: Evelyn Waugh
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.