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receitas de sopas e caldos

receita de canja de minho verde

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Ingredientes

-peito de frango
-milho verde fresco
-açafrão
-leite
-cebola
-tempero a gosto
-cebolinha
-mussarela ralada
-pão frances fatiado


Modo de preparo

Tempere o frango a gosto, cozinhe-o com bastante cebola e

reserve-o. Depois de esfria-lo, desfie e reserve-o. Bata o caldo

do cozimento junto com a pele do frango com uma cebola inteira e

reserve o caldo.

Bata o milho verde com o leite, penere-o e reserve. Em uma panela

com óleo frite o açafrão, a cebola picada e o frango desfiado,

até que doure. Junte o caldo do frnago batido e ferva bastante.

Junte o creme de milho e mexa até engrossar.

Sirva-o bem quente e acompanhado de cebolinha picada, pão frances

fatiado e levemente torrado e com a mussarela ralada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A mais grave das faltas é não ter consciência de falta alguma.
  Autor: Einstein
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