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receitas de sopas e caldos

receita de caldo verde da thurma

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Ingredientes

3 cenouras grandes
6 batatas grandes
1/4 do pacote de ervilhas
2 tabletes de caldo de frango e ou verduras
1/2 Kg de bacon
1/2 Kg de linguiça fina
1/2 kg de paio
2 maço de couve cortada fininha
cheiro verde picadinho (celolinha, salsa)


Modo de preparo

Cozinhe a ervilha na panela de pressão por 30min, acrescente a

cenoura e a batata(picadinha peq.) e cozinhe por mais 10m.
bata no liquidificador com um pouco de couve, em outra panela ,

junte alho cebola, e o caldo de galinha, espere dourar a cebola e

o alho, coloque o caldo que foi batido no liquidificador.
em outra panela frite o bacom, a liguicinha e o paio, depois

acrescente ao caldo , deixe ferver para adiquirir sabor e

acrescente o restante da couve, .

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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