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receitas de sopas e caldos

receita de caldo de pinto

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Ingredientes

-500g de aipim cozido
-500g de peito de frango cozido e desfiado
-1 tablete de caldo de galinha
-300g de queijo mussarela ralado
-2 colheres (sopa) de óleo
-2 dentes de allho amassado
-1 colher (sopa) rasa de colorau
-1 lata de milho verde
-1 fecho de cebolinha verde picada


Modo de preparo

Bata o aipim no liquidificador utilizando a própria água do

cozimento. Em seguida, aqueça uma panela e acrescente óleo e

alho. Assim que o alho dourar, adicione o colorau e aipim batido

no liquidificador. Quando abrir fervura, acrescente o peito de

frango desfiado, o milho verde e caldo de galinha. Deixe ferver

por 3 minutos. Sirva com queijo e a cebolinha verde polvilhada

por cima.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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