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receitas de sopas e caldos

receita de caldo de mandioca com frango picadinho

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Ingredientes

01 cebola grande picada
02 dentes de alho amassados
01 tomate grande picado
01 pimentao grande picado
01 maço de cebolinha verde picada
01 maço de salsinha picado
01 copo de molho de tomate (200g)
02 colheres de (sopa) de azeite
600g de file de frango picadinho
700g de mandioca cozida
02 lt de agua
sal a gosto
pimenta do reino a gosto


Modo de preparo

coloque o azeite na panela e refogue a cebola e o alho, em

seguida acrescente o tomate, e o pimentao.
mexa um pouco e entaum coloque o frango picadinho e deixe refogar

por uns 15 minutos, sempre mexendo pra nao apregar.
entaum acrescente o molho de tomate, a salsinha e a cebolinha

verde, o sal e pimenta.
em seguida bata a mandioca no liquidificador com 1 litro de agua

e coloque dentro.
deixe ferver um pouco e acrescente o outro litro de agua.
deixe ferver por mais uns 10 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Quem não sabe suportar contrariedades nunca terá acesso às coisas grandiosas.
  Autor: Provérbio Chinês
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