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receitas de sopas e caldos

receita de caldo de macaxeira

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Ingredientes

-1kg de macaxeira
-200g de carne seca
-200g de bacon
-1 linguiça calabresa
-1 cebola grande
-1 tomate grande
-coentro e cebolinha a gosto
-1 tablete de caldo de bacon
-1 caixa de creme de leite


Modo de preparo

Cozinhe a macaxeira com água e sal e reserve. Frite a carne e

triture. Reserve. Frite o bacon e a calabresa cortada miudinha e

coloque a cebola para dourar. Reserve. Tire o talo do meio da

macaxeira e bata no liquidificador com a própria água do

cozimento.

Vá colocando na panela das carnes, acrescente o tomate picado, o

coentro, a cebolinha, o caldo de bacon e acerte o sal. Deixe

ferver, mexendo sempre. Desligue o fogo e acrescente o creme de

leite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Quem não sabe suportar contrariedades nunca terá acesso às coisas grandiosas.
  Autor: Provérbio Chinês
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