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receitas de sopas e caldos

receita de caldo de frutos do mar

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Ingredientes

-2 colheres de azeite
-3 dentes de alho
-2 cebolas
-2kg de camarão 7 barbas
-1kg de lula
-1kg de polvo
-1kg de mexilhão
-400g de carne de siri
-2 pacotes de creme de cebola
-2 pacotes de sopa de legumes
-salsinha a gosto
-pimenta-do-reino
-pimenta de cheiro
-sal a gosto
-tempero pra peixe


Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite, doure a cebola, coloque o

alho, junte o polvo e a lula cortada em anéis. Junte dois copos

de água e deixe cozinhar por 15 minutos.

Depois, junte o camarão, mexilhões e carne de siri. Dissolva o

creme de cebola e a sopa de legumes em 1 litro de água fria,

aqueça um pouco, junte na mistura com os frutos do mar e mexa sem

parar. Vá acresecentando os outros ingredientes a gosto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Acima de todas liberdades, dê-me a de saber, de me expressar, de debater com autonomia, de acordo com minha consciência.
  Autor: John Milton
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