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receitas de sopas e caldos

receita de caldo de frango

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Ingredientes

-1kg de peito de frango desfiado
-1 cebola grande
-5 dentes de alhos
-1 pimentão verde bem picadinho
-5 pimentas de cheiro bem picadinhas
-1kg de mandioca ja cozidas
-sal e pimenta a gosto
-cheiro verde


Modo de preparo

Cozinhe e desfie o peito de frango. Cozinhe a mandioca e bata no

liquidificador. Pegue uma panela grande, coloque o óleo e o alho

e deixe dourar um pouco. Depois coloque a cebola, o pimentão e a

pimenta de cheiro. Deixe cozinhar por uma 10 minutos.

Depois pegue o peito de frango ja cozido e desfiado, coloque na

panela e deixe apurar. Pegue a mandioca, coloque junto com um

pouco de água e espere ferver. Coloque o cheiro verde no prato

aconpanhado com torradas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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