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receitas de sopas e caldos

receita de caldo de aipim

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Ingredientes

-1kg de aipim0
-1kg de carne moída
-1 cebola grande picada
-2 tomates
-1 pimentão
-4 dentes de alho
-cheiro-verde a gosto
-340g de extrato de tomate
-2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
-sal a gosto


Modo de preparo

Cozinhe o aipim. Depois de cozido, tire o talo do meio, bata tudo

no liqüdificador, aos poucos, com água. Reserve o aipim batido.

Bata todos os temperos, depois coloque a carne moída, para

rechear com os temperos, leve o caldo ao fogo e coloque os

temperos com a carne moída e deixe cozinhar. Mexa até pegar

fervura.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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