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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de inhame com carne seca

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Ingredientes

150 gramas de carne de sol desfiada
300 gramas de inhame
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de caldo de carne
coentro e sal a gosto


Modo de preparo

Cozinhe a carne com os temperos. Quando a carne estiver cozida, retire-a, bata no liqüidificador 150 gramas do inhame com o caldo da carne. Misture todos os ingredientes, juntamente com a carne e o restante do inhame picado. Sirva com coentro, torradas, queijo e pimenta

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Fonte: Denise


Os homens compram tudo pronto nas lojas, mas como não há lojas de amigos, os homens não têm amigos.
  Autor: Saint-Exupéry
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