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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de queijo

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Ingredientes

1 cebola picada
3 colheres (sopa) de margarina
400 g. de queijo fundido picado
1½ litro de leite
2 colheres (sopa) de maisena
½ xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite


Modo de preparo

Doure a cebola na margarina, depois junte o queijo picado e mexa um pouco. Adicione o leite e deixe ferver. Misture a maisena no leite a parte e coloque na panela e mexa bem até engrossar. Por último acrescente o creme de leite e sirva com torradas.

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Fonte: Denise


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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