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receitas de sopas e caldos

receita de sopa paraguaia

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Ingredientes

-1 xícara de óleo
-1 xícara de manteiga
-1kg de farinha de milho
-1 litro de leite
-5 ovos médios
-4 cebolas cortadas grosseiramente
-1 lata de milho escorrido
-400g de mussarela cortada em cubos
-200g de mussarela em fatias
-1 colher de sal
-cheiro verde


Modo de preparo

Aquecer o óleo e a margarina, fritar a cebola, e juntar com a

farinha de milho. Colocar o restante dos ingredientes, por último

o leite, os ovos, o queijo em cubinhos, uma colher de sopa de

sal, misturar de sal e pôr em forma untada com manteiga. Cobrir

com as 200g de mussarela em fatias e levar ao forno por 35

minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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