Ingredientes

-1 pacote de trigo (aquele de fazer quibe)
-1 cebola de cabeça
-3 dentes de alho
-1kg de carne de vaca (patinho) ou coxa de galinha
-2 caldos de galinha ou de vaca
-1 colher de azeite
-1 colher de manteiga
-sal a gosto
-pimenta-do-reino a gosto
-água

Modo de preparo

Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite, assim que tiver

dourado coloque a carne, o sal e a pinenta e deixe a carme fritar

bem até soltar o caldinho.

Depois coloque o trigo lavado (não precisa ficar demolho) até

cozinhar também o caldo de galinha e por últino, assim que

estiver quazer desligando o fogo, coloque a manteiga.

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Fonte: Ana Maria Braga