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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de mandioquinha

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Ingredientes

-1kg de mandioquinha salsa
-1 peito de frango
-alho e sal a gosto
-cheiro verde a gosto


Modo de preparo

Frite o peito de frango e o alho, acrescente o sal e a

mandioquinha, cubra com água, tampe e deixe em pressão por

aproximadamente 30 minutos ou até a mandioquinha derreter por

completo. E depois, acrescente o cheiro verde (se preferir

coloque o cheiro verde no prato depois de servida a sopa).

Para acompanhar, torradas caem muito bem.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Benjamin Franklin
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