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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de legumes dos reis

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Ingredientes

1 batata doce pequena
1 batata inglesa
1 chuchu
1 cenoura
1 beterraba
3 vagens picadas
3 pedaços de macaxeira pequenos
1/2 couve-flor pequeno
2 cachinhos de flor de brócolis
2 tabletes de caldo de carne
1 cebola grande picada grosseiramente
1 pimentão verde
1/2 xícara de chá de cebolinha verde
1/2 xícara de chá ou coentro
1 colher de sopa de majericão
1 colher de há de gengibre ralado
1/2 xícara de chá de azeitona verde picada
1 colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho de soja
1 xícara de chá de leite em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite
água suficiente para cobrir os ingredientes


Modo de preparo

coloque todos os ingredientes numa panela, refolgue e adicione

água até cobrir todos os ingredientes. Dexe ferver por volta de

25 min ou o tempo suficiente para o cozimento dos mesmos.

obs: o leite em pó deve ser diluído em água antes de ser colocado

na panela.

após o cozimento total dos legumes, o leite será adicionado à

panela ainda fervendo, deixando assim, ferver juntamente com os

legumes por mais 3 minutos.
após os 3 minutos, desliga-se o fogo e adiciona-se o creme de

leite juntamente com o soro.

ainda com o fogo apagado, mexe-se toda a mistura e está pronto

pra ser servido.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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