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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de galinha caipira

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Ingredientes

-1 galinha caipira média
-1 pacote de farinha de milho
-3 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal
-2 cebolas média
-2 caldos de galinha
-1 litro de água
-1 fio de óleo


Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no óleo dentro da panela de pressão,

adicione a galinha cortada (modo à passarinho) em seguida os

caldos de galinha e a água, sal a gosto e cozinhe por 50 minutos

ou até a galinha estiver bem mole e cozida. Abra a panela e

abaixe o fogo. Vai adicionando a farinha de milho, mas nunca

deixe de mexer para não empelotar. Deixe no fogo com a tampa

aberta até começar a borbulhar apague o fogo e esta pronto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


A maior ignorância é o ignorante que tem orgulho da própria ignorância.
  Autor: Desconhecido
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