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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de capeletti da elis

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Ingredientes

-500g de massa de capeletti de frango
-1 cebola grande
-1 tomate grande
-6 dentes de alho
-5 caldos de galinha
-1 peito grande frango sem pele e sem osso
-1 pacote de queijo ralado (50g)
-5 ovos
-3 litros de água fervente
-salsa
-canela em pó (uma colher de chá)
-3 colheres de óleo de soja para refogar


Modo de preparo

Picar a cebola, o alho e o tomate em pedaços graudos. Em uma

panela refogar esses ingredientes e acrescentar o peito também

picado e o alho. Acrescentar a água e o caldo de galinha, deixar

ferver. Em um recipiente a parte bater os ovos, o queijo e a

salsa.

Quando a água levantar fervura acrescentar a canela e a massa.

Deixar cozinhar pelo tempo indicado na embalagem da massa e

acrescentar a mistura. Ferver por mais 5 minutos e servir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca ore suplicando cargas mais leves e sim, ombros mais fortes.
  Autor: Philips Brooks
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