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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de abobora

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Ingredientes

1k de Abobora pescossuda
100 gr de bacom
4 dente alho
1cebola
1copo de leite misturado com 4 colheres amido de milho
sal a gosto
1k de quejo mussarela em cubos
salsa picada


Modo de preparo

cosinhar á abobora com 1litro de água.
depois de cozida colocar a abobora no liquidificador e bater com

á agua e reserve .
numa panela com um pouco de azeite o alho á cebola bata com á

abobora
numa panela funda frite o bacon.
despeje á abobora batida deiche ferve
desligue o fogo e despeja o queijo e á salsa

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Fonte: Ana Maria Braga


Prefiro a paz mais injusta à mais justa das guerras.
  Autor: Cicero
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