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receitas de sopas e caldos

receita de sopa de abóbora

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Ingredientes

-1kg de abóbora
-1 moranga grande
-1 litro de água
-1 lata de creme de leite
-catupiry
-cebola, alho, azeite,sal e queijo ralado


Modo de preparo

Leve a moranga ao microondas por 8 minutos. Numa panela de

pressão, refogue o azeite o alho a cebola e a abóbora, deixe

cozinar. Depois de cozido bata no liquidificador a abóbora cozida

e, por último, acrescente o catupiry e o creme de leite. Coloque

dentro da moranga e decore com salcinha.

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Fonte: Ana Maria Braga


se a terra não fosse redonda andariamos em curva
  Autor: Desconhecido
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