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receitas de sopas e caldos

receita de sopa creme de cenoura

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Ingredientes

-meio quilo de cenouras
-100g de carne
-2 colheres de sopa de amido de milho
-1 xícara de leite
-água
-sal
-salsa
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 cebola


Modo de preparo

Refogue as cenouras picadas na manteiga, juntamente com a cebola

picada e a carne. Junte água e sal, deixe cozinhar. Passe no

liquidificador.

Junte o leite e engrosse com a maisena. Salpique com salsa

picada.
Sirva bem quente.

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Fonte: Ana Maria Braga


A morte de um homem começa no instante em que ele desiste de aprender.
  Autor: Albino Teixeira
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