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receitas de sopas e caldos

receita de mocotó de frango

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Ingredientes

1kg de frango
1kg de calabreza defumada
1kg de feijão branco
1/5 kg de tomate
3 cebolas
3 batatas inglesa
2 batatas doce
1 copo de vinho tinto
1 copo de azeitonas picadas
temperos variados e a gosto
alho
pimenta do reino.


Modo de preparo

Cozinhar o feijão e reservar.Cozinhar o frango desfiar e deixar

na água do cozimento.Cozinhar as batatas e reservar.Refogar com

tomate e a cebola a calabreza , logo após colocar o feijão,o

frango com a água do cozimento,as batatas e demais

temperos.Deixar ferver bem, ir provando para sentir o tempero

quando estiver pronto desliga o fogo e coloca as azeitonas

picadas e o copo de vinho.Servir com tempeinho verde picado e

ovos cozidos e picados.Bom Apetite

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A mais grave das faltas é não ter consciência de falta alguma.
  Autor: Einstein
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