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receitas de sopas e caldos

receita de frango ensopado da vovó

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Ingredientes

01 frango inteiro
04 dentes de alho socados
01 cebola média picada
sal a gosto
01 colher de café de pimenta do reino
01 colher de café de cominho
01 colher de sopa de colorau
cheiro verde a gosto
04 colheres de óleo de milho


Modo de preparo

Pique o frango pelas juntas, tire a pele, lavar bem todas as

partes do frango e em seguida escaldar em água fervente.
Escorra bem e reserve.
Fritar a cebola e o alho em óleo quente até dourar, em seguida

colocar o frango e ir acrescentando os temperos menos o cheiro

verde.
Refogar o frango e ir colocando água fervente aos poucos, mexendo

de vez em quando; até que se forme um molho suculento.
Após o cozimento, desligar o fogo e colocar o cheiro verde.
Então está pronto o delicioso frango da vovó.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A pior coisa que uma pessoa pode fazer na vida é fugir de si mesmo;
mais cedo ou mais tarde alcançar-se-á e ainda por cima cansado.

  Autor: Desconhecido
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