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receitas de sopas e caldos

receita de frango ensopado

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Ingredientes

-2 colheres (sopa) de manteiga
-1 kg de coxa e sobre coxa
-4 colheres (sopa) de extrato de tomate
-2 cubos de caldo de galinha
-4 xicaras (chá) de água fervente
-10 folhas de couve rasgadas
-1 xícara (chá) de farinha de milho amarela


Modo de preparo

Em uma panela grande aqueça a manteiga em fogo alto e doure o

frango, até ficar moreninho. Adicione o extrato de tomate e

refogue por 5 minutos. Acrescente a água fervente na panela e

adicione os cubos de caldo de galinha.

Cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada, até o

frango ficar macio. Junte as folhas de couve e cozinhe por mais 5

minutos. Desligue o fogo e adicione a farinha, mexendo sempre até

engrossar. Esse receita é para comer assim que tirar do fogo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A morte de um homem começa no instante em que ele desiste de aprender.
  Autor: Albino Teixeira
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