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receitas de sopas e caldos

receita de feijão corado

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Ingredientes

-2 xícaras de feijão de qualquer espécie
-1 litro de água
-1 colher de sopa de urucum
-3 dentes de alho
-1 colher de sopa de óleo
-1 copo de água


Modo de preparo

Cate o feijão, lave bem e coloque na panela de pressão com 1

litro de água e uma colher de sopa de urucum. Leve ao fogo por 40

minutos. Após o cozimento, coloque em uma panela o óleo junto com

os dentes de alhos amassado. Afogue o feijão acrescentando um

copo de água. Deixe ferver e sirva como preferir.
Pode ser amassado e coado para tomar em caldo. Pode bater no

liquidificador.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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