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receitas de sopas e caldos

receita de feijão branco maravilha

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Ingredientes

alho triturado (2 colheres de sopa)
azeite (2 colheres de sopa)
bacon (4 fatias)
caldo de feijão (2 cubos)
cebola (2 grandes)
costela de porco salgada (500 gr)
Cheiro verde (1 molho picado)
feijão branco (500 gr)
lombo salgado (500 gr)
louro em pó (1 colher de café rasa)
paio (3 gomos)
tempero misto (2 pitadas)


Modo de preparo

dessalgue os salgados e cozinhe com o feijão, os cubos de caldo e

o louro na panela de pressão.

enquanto o feijão cozinha pique em quadradinhos bem pequenos o

paio, o bacon e a cebola
coloque para reforgar em uma frigideira com o azeite e o alho

até grudar um pouco no fundo da panela.

a seguir pegue um pouco do feijão e refogue com essa mistura,

acrescente tudo na panela já sem pressão e deixe cozinhar por

cerca de 20 minutos.
acrescente o cheiro verde picado.

sirva com arroz branco e farofa a gosto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Você aprendeu alguma coisa. Isto sempre parece, à primeira vista, como se tivesse perdido alguma coisa
  Autor: Bernald Shaw
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