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receitas de sopas e caldos

receita de creme gorgonbobora

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Ingredientes

-1kg de abóbora
-1 lata de creme de leite
-150g de gorgonzola
-sal
-alho cebola
-manteiga
-pimenta do reino


Modo de preparo

Refogue uma cebola e quatro dentes de alho em quatro colheres de

azeite. Assim que dourar, despeje a abóbora e acrescente o sal e

a pimenta. Deixe cozinhar por 20 minutos, retire do fogo e bata

no liquidificador. Derreta duas colheres de manteiga no fogo

médio e despeje o creme. Deixe levantar fervura por 3 minutos e

jogue o queijo gorgonzola. Deixe que derreta todo,
acrescente o creme de leite e deixe por mais 3 minutos. Tá

pronto. É Divino! Huumm!! Se preferir, use creme de leite fresco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


O silêncio é um confidente que nunca nos trai.
  Autor: Confucio
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