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receitas de sanduíches

receita de hambúrguer à napolitana

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Ingredientes



Massa:

½ kg carne moída duas vezes
1 xícara (chá) pão amanhecido ralado
½ xícara (chá) leite
2 dentes alho picadinho
2 ovos
1 cebola ralada
1 xícara (chá) salsinha picadinha
sal e pimenta-do-reino a gosto
Outros
300g mussarela fatiada
3 tomates bem maduros fatiados
orégano a gosto
azeite para fritar


Modo de preparo

Para a massa regue o pão com o leite e deixe hidratar por 15 minutos em uma vasilha. Acrescente o restante dos e misture muito bem. Molde seis hambúrgueres e frite dos dois lados no azeite até que fiquem dourados. Então coloque-os em uma assadeira, cubra com fatias de mussarela, coloque um rodela de tomate por cima e polvilhe o orégano. Leve ao forno quente (180º) por 5 minutos ou até que derreta o queijo.

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Fonte: Daniel Bork


Substituir o amor próprio pelo amor aos outros é trocar um tirano insuportável por um bom amigo.
  Autor: Concepción Arenal
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