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receitas de salgados light

receita de lasanha de berinjela light

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Ingredientes

1kg de berinjela.
1 maço de alho poró
1 litro de molho branco light
8 tomates
1 cebola grande
Tomilho à gosto
Azeite
Orégano
100 gramas de parmesão


Modo de preparo

Corte as berinjelas em fatias de 1 cm, coloque azeite e orégano, e leve ao forno. Pegue o alho poró e corte bem fino. Refogue e misture com o molho branco. Refogue os tomates, cebola, tomilho e o azeite. Em uma travessa comece com uma camada de berinjela, depois de alho poró, na última colocar o parmesão e levar ao forno para dourar.

Fonte: Denise


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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